【簡単×感動】生クリームを使わないカルボナーラレシピ・作り方

Name: 【簡単×感動】生クリームを使わないカルボナーラ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 200g; タマネギ 半分; ベーコン 適量; しめじ 1個; オリーブオイル 適量; にんにく 適量; 塩こしょう 適量; 牛乳 150cc; とろけるチーズ 適当; 卵 1個

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約30分
300円前後

キャホニャン

生クリームってめんどくさくて、これでばっちり！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

パスタ: 200g

タマネギ: 半分

ベーコン: 適量

しめじ: 1個

オリーブオイル: 適量

にんにく: 適量

塩こしょう: 適量

牛乳: 150cc

とろけるチーズ: 適当

卵: 1個

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作り方

1

材料を切ります
2

フライパンで、オリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め、ベーコンを炒め、タマネギを炒めます。
3

弱火にしてフライパンに牛乳とチーズを入れて、とかします。
4

チーズが柔らかくなったら、パスタをいれて、塩コショウで味付け。
5

火を止めて、割ほぐした卵を全体にかけて、混ぜ、余熱で卵がなじんだら、完成!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生クリームなくて、牛乳で。

公開日：2011/07/09

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このレシピを作ったユーザ

キャホニャン仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいｗ、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。