ポテトのとり胸ロール☆レンジで簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗ってから、濡らしたペーパータオル＋ラップで包みレンジ（６００Ｗ）で５分くらいチンする。にんじんは１センチ太さの細切りにしてから、ラップに包みレンジで２分チンする。
2. 2 じゃがいもは皮をむきつぶす。形が残っていても大丈夫です。お好み加減でつぶして下さい。塩こしょうしておきます。
3. 3 とり胸肉は観音開きにしてから、ラップにのせさらにラップで覆ってから、たたいてうすくする。めん棒などで思いっきりドンドンやって下さい＾＾

   

4. 4 胸肉に塩こしょうして、小麦粉を軽く振っておきます。なるべく四角くなる様整える。
   塩こしょうしたマッシュポテトに、ニンジンをのせて海苔巻きの要領でラップごとくるっとまきます。

   

5. 5 耐熱皿にのせ、レンジ６００Ｗで２分２０秒チンします。レンジの中でそのまま蒸らします。レンジを使う場合は、取り出してからタオルなどでくるみ保温してください。
6. 6 きのこソースを作ります。
   きのこを少量の油をしいたフライパンで炒めます。牛乳を加え沸騰したら、シチューの素をいれ溶けたら完成です。