ビタミンたっぷり！豚肉と夏野菜の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは厚さ１ｃｍの半月切りにし、塩とごま油をまぶしてレンジで加熱する。

2. 2

   トマトは湯むきしてくし形に切る。キュウリは縦半分にし、5mm幅の斜め切りにする。ショウガは千切りにする。

3. 3

   ごま油でショウガを炒め、香りがたったら豚肉を入れ炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったらキュウリ・なすを加えて炒め、調味料を加える。

5. 5

   最後にトマトをいれてさっと炒める。