豆腐だけでもちもち！きな粉ドーナツ レシピ・作り方
材料（一口大50個人分）
- Ａ(ホットケーキミックス 300ｇ
- 絹ごし豆腐) 200ｇ
- Ｂ（きな粉 大さじ３
- 砂糖） 大さじ１
- 揚げ油 適量
作り方
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ボウルにＡを入れて手でつぶすように混ぜ合わせ、生地をまとめていく。
水分が多いようなら大さじ２ずつホットケーキミックスを足していく。 - 2 ある程度まとまってきたらラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。
- 3 生地を取り出し、だいたい直系２～３ｃｍぐらいの一口大に丸めて50個作る。
- 4 低温の油で両面がキツネ色になるまでじっくり揚げる。
- 5 ビニール袋にＢと油をきったドーナツを入れて口を閉じて振り、きな粉をまぶす
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- 豆腐入りもちもちきな粉ドーナツ
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yukkiy82023/08/26 20:23
おいしかったです。
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