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☆勝手に二層になる不思議ゼリー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約8~10人分

  • 粉ゼラチン

    25g

  • 150ml

  • 牛乳

    200ml

  • 砂糖

    70g

  • 生クリーム

    200ml

  • 好みの100パーセントジュース

    600ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆勝手に二層になる不思議ゼリー☆

この配分だと、ちょうど二層が半々になってきれいです。簡単なのに、とっても美味!お好きなジュースでどうぞ!

作り方

  • 1

    粉ゼラチンは水にふりいれてふやかしておきます。型にキッチンペーパーなどで、薄く油を塗っておきます。

  • 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら、①のゼラチンを加えて溶かします。

  • 3

    ゼラチンが溶けたら、生クリーム、ジュースを加え、混ぜます。

  • 4

    型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固めれば、できあがり☆

  • 5

    母から譲りうけたタッパーウェアを使ってます。上の層が白いムースとなるので、固まったあと、逆さにするとジュースの部分が上に♪

きっかけ

ジュースを使うゼリーはいろいろ作りましたが、これが一番のお気に入りです!

おいしくなるコツ

今回はオレンジジュースで作りましたが、お好きなジュースで試してみてください♪沸騰させないことがポイントです☆

レシピID: 1840001529

公開日:2011.03.07

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料理名
二層ゼリー

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