自分で作れる！きゅうりのきゅーちゃん レシピ・作り方
材料（１～５人分）
- きゅうり
- ４本
- しょうゆ
- 100cc
- みりん
- 25cc
- 酢
- 25cc
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 針しょうが
- １片
作り方
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- 1
- きゅうりをよく洗い７ミリくらいの輪切りにする
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- 2
- 手順１を１分間ゆでてザルにあげる
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- 3
- 鍋に生姜、醤油、みりん、酢、砂糖を入れて沸騰させる
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- 4
- 鍋に手順２を入れて１分間煮て火を止める
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- 5
- 荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成！
おいしくなるコツ
鷹の爪を入れてピリッとさせてもおいしいですね！
きっかけ
大好きなきゅうちゃん自分で作れないかと思って・・・
ゆですぎないのがポイント！