作り方
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- 1
- チンゲン菜はざく切りにし、ベーコンは4等分位に切っておく。
オイスターソース、酒、塩コショウは混ぜておく。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、ベーコンを軽く炒めたらチンゲン菜を入れて、軽く炒める。
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- 3
- 混ぜておいた調味料を入れ、チンゲン菜がしんなりするまで、炒めたら完成。
おいしくなるコツ
ベーコンの塩気があるので、塩は控えめでも良いと思います。
チンゲン菜が無ければ、小松菜でもおいしいですよ!
きっかけ
私の母がよく作っていました。
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