レンジで簡単☆さくら色が可愛い♪紅しょうが蒸しパン レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 薄力粉 または てんぷら粉 大さじ3
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
- 水 小さじ5
- 紅生姜の汁(なければ水) 小さじ1
- 紅生姜 小さじ1
作り方
-
1
【!注意!】
生地は倍以上に膨らみますので、最低でも最大容量250cc以上のマグカップを使用して下さい。 -
2
マグカップに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れ、ぐるぐるよく混ぜる。
※勢い良く混ぜすぎて粉が飛ばないよう注意! -
3
水と紅生姜の汁、紅生姜を入れてぐるぐるよ~く混ぜる。
ある程度ダマがなくなり滑らかになったらOK。 -
4
電子レンジ500Wで1分30~40秒加熱。
竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がり♪ -
5
出来立てふわっふわ♪温かいうちに召し上がれ♡
- 6 加熱時間は使用するカップや使用機器により異なりますので調整して下さい。
きっかけ
紅しょうがが残っていたので、蒸しパンに入れてみました。
おいしくなるコツ
お菓子作りの時に「さっくり混ぜる」と言いますが、今回は粉っぽさがなくなるまでしっかりぐるぐる混ぜて下さい。 ベーキングパウダーは水分に反応しますので、液体を加えてから5分以内に加熱し始めて下さい。
- レシピID:1840001368
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- 料理名
- 紅しょうが蒸しパン
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しょうが(特に紅生姜)好きさんにオススメです。