おでんで残ったスープを活用！　かぼちゃ団子入り鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いしたかぼちゃをビニール袋に入れて、電子レンジで６分加熱する。

2. 2

   白菜は鍋の高さに合わせてざく切りにし、しめじは石づきを取って小分けにしておく。

3. 3

   １が加熱できたら袋から取り出し、温かいうちにスプーンなどで実をくりぬいてボウルに入れ、つぶしておく。

4. 4

   ３に溶き卵を加えて混ぜあわせる。
   おからパウダーとすりゴマを少しずつ加えて練り合わさったら、片栗粉を大さじ１ずつ加えて更に練って団子を作る。

5. 5

   鍋にＡ、具材を入れて煮込む。