エリンギのブルゴーニュ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターとオリーブオイルを入れて弱火にし、バターが溶けてきたらニンニクを入れて軽く炒める。

3. 3

   2にエリンギを入れて炒める。エリンギが炒まる寸前にパセリと砕いたクルミを少々入れ塩で味を調えれば出来上がり。