ナスとインゲンの素揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすを食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。（切り方は、2ｃｍくらいの輪切りが火が通りやすいのでおすすめ）
いんげんはスジを取っておく。 - 2 170℃～180℃くらいに熱した油でしんなりするまでナスといんげんを揚げ、しっかり油を切る。
- 3 器に盛り、ポン酢をかければ出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げナス
きらりbefree
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