ほうれん草のからし明太子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら塩を少々入れて、ほうれん草を茹でます。
   お豆腐は最初に水切りしておきます。

2. 2

   1が茹で上がったら、お湯を捨てて冷水に取り、水を替え、良く冷やしたら、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   からし明太子は薄皮を取り除きます。ボールにほうれん草、辛子明太子、豆腐、レモン汁を入れて混ぜ合わせます。出来上がりです。