豆苗とキクラゲの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲをパッケージの指示通り戻します。

2. 2

   戻したキクラゲを細切りします。

3. 3

   鍋に水とキクラゲを入れ煮ます。

4. 4

   豆苗を3cm位に切ります。

5. 5

   キクラゲに火が入ったら豆苗を入れ煮ます。

6. 6

   鶏がらスープの素と醤油、料理酒、塩胡椒を加えます。

7. 7

   沸騰した状態に卵を溶き卵にし注ぎ入れ火を止めます。