お肉に野菜に麺にも！色々使える万能胡麻ダレ作り置き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 芝麻醤 大さじ1.5
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ニンニクチューブ 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 水 大さじ4
作り方
-
1
・水以外の材料をよく練り合わせる
・芝麻醤はダマになりやすいので少しずつ水を加えて伸ばしていく
※これで完成ですが、小1時間寝かせた以降の方が均一に馴染んで美味しいです
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孤独の自炊
なるべく早くなるべく安くなるべく楽に、でも限りなく美味しいものを食べたくて工夫してきた軌跡。
レシピメモを自分のためも兼ねて書き起こし
潰瘍性大腸炎の経験からIBD活動期のひと工夫もたまに織り交ぜます
x（Twitter）ID:nivg412
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