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椎茸 シイタケ しいたけのバターソテー レシピ・作り方

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ポイボス
しいたけの香りがバターの香りと合わさり美味しいです。

材料(2~4人分)

しいたけ
100g
バター
15g
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    今回使ったしいたけです。
  2. 2
    しいたけの石附を取り除き1個のしいたけを6等分に切ります。
  3. 3
    フライパンにしいたけとバターを入れ炒めます。
  4. 4
    しいたけに火が入ったら塩胡椒、醤油で味を調えます。

おいしくなるコツ

しいたけに焦げ目がつくようにしっかりめに炒めることでしいたけの香りがたちます。

きっかけ

しいたけを沢山買ったので作りました。

公開日:2024/03/20

関連情報

カテゴリ
しいたけ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみその他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ポイボス 調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。

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