大人の味わい、バナナキャラメリゼ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
おしほのおうちごはん
ふんわりとアルコールが漂い、ほろ酔い気分が味わえるバナナキャラメリゼです。お子さまにあげる際は日本酒の代わりに水を使って作ってみてください！
材料（1人分）
- バナナ 1本
- 砂糖 大さじ2
- 日本酒 小さじ2
- はちみつ 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- ミックスナッツ 10～15g
作り方
-
1
バナナは皮をむき、一口サイズにカットします。
-
2
フライパンに砂糖、日本酒を入れて中弱火で火にかけます。※写真ではきび砂糖を使用しているので色にばらつきがあります。
-
3
ふつふつしてきたら弱火にして約1分、焦げないように混ぜながら火にかけます。キャラメル色になったら火を止めます。
-
4
バナナ、はちみつ、塩を加えてバナナ全体にコーティングします。
-
5
砕いたミックスナッツを加えます。よく絡めて器に盛ったら完成です。
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関連情報
- 料理名
- バナナキャラメリゼ
おしほのおうちごはん
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