ブロッコリーの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを小房に分けます。大きい物は半分に切ります。

   

2. 2 耐熱ボウルに水気は切らずにブロッコリーを入れ塩を振り掛け耐熱温度140℃のラップをふんわりかけレンジで600w1分～1分30秒加熱します。

   

3. 3 粗熱がとれたらキッチンペーパー等でしっかり水分をとります。

   

4. 4 ボウルに醤油、みりん、白すりごまを入れ混ぜ合わせます。

   

5. 5 4に3のブロッコリーを入れ混ぜ合わせます。

   

6. 6 器に盛り付けます。