ナスとベーコンのさっぱりうどん♡節約♡簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを5mm幅の半月切りにする。薄切りハーフベーコンを1cm幅に切る。

2. 2

   うどんを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し解凍する。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、茄子を加えて中火で加熱する。しんなりしたらうどんを加え炒め合わせる。全体に油が馴染んだら麺つゆ、水を加えて味を調え火から下ろす。

4. 4

   小ネギといりごまをかけて完成！