ザクザク衣のフライドチキン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は半分にカットし、ケイジャンシーズニング小さじ2(なければ★)を全体にまぶす。
- 2 ビニール袋などに1と酒を入れてよく揉み込んで冷蔵庫で1時間以上寝かす。
- 3 深めの皿に●を入れて良く混ぜ、2にまんべんなく塗る。
- 4 薄力粉(分量外)を3にまとわせ、180℃の油で揚げる。
- 5 きつね色になったら一度取り出し、3分程置いたら更に2度揚げする。1分程揚げたら完成!
きっかけ
お店みたいなフライドチキンを家でも作りたくて♪
おいしくなるコツ
2度揚げすることで衣がカリッカリになります(^^)
- レシピID:1830025725
- 公開日:2022/12/25
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