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ホイコーロー(回鍋肉)
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豚ともやしのホイコーロー風♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
こチャッピー
白米消えます!
材料(2〜3人分)
豚バラ
250g
もやし
1袋
●片栗粉
小さじ1/2
●酒
小さじ1
ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
小さじ1
★甜麺醤
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★にんにくチューブ
4センチ
★生姜チューブ
4センチ
★香味ペースト
5センチ
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作り方
1
豚バラは一口サイズにカットし、ビニール袋に入れて●を入れて揉んでおく。
2
フライパンにごま油をひき熱し、強火で1を炒める。
3
肉の色が変わったらもやしを入れて炒める。
4
もやしが透明になってきたら★を入れて水分が飛ぶまで炒めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
回鍋肉が食べたかったけど面倒くさかったのでもやしだけで作りました♪
公開日:2023/03/21
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ホイコーロー(回鍋肉)
もやし炒め
豚バラ肉
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こチャッピー
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