簡単節約♡キャベツしゅうまい♡ヒルナンデスレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。芯の部分はみじん切りにする。

2. 2

   キャベツ（芯の部分以外）をボウルに入れ、塩を加えてなじませ、10分おく。10分経ったら、さっと水洗いをして水気をしっかりしぼる。

3. 3

   豚ひき肉に塩を加え、粘りが出るまでこねる。☆を加え、さらにこねる。

4. 4

   玉ねぎと長ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。キャベツの芯、片栗粉を加えて軽く混ぜたら、3の肉ダネも加えて優しく混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。

5. 5

   手にサラダ油をぬり、4の肉ダネを丸める。ラップに千切りしたキャベツをしき、丸めた肉ダネを真ん中に置いて強めに丸める。（お好みでグリーンピースをのせる）

6. 6

   フライパンにアルミホイルをしき、5を置く。（フライパンからはみ出る分は折りたたむ）

7. 7

   水をアルミホイルの下に流し入れ、フタをして中火で約10分蒸したら完成！