お餅で！もちもちチーズ ポンデケージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り餅 200g
- 牛乳 100g
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 8g
- グラニュー糖 5g
- 粉チーズ 40g
- ピザ用チーズ 60g
- 全卵 50g
作り方
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1
シリコンボールに切り餅と牛乳を加え、電子レンジ600wで1分30秒加熱。柔らかくなった切り餅と牛乳を混ぜてクリーム状になるまで加熱する。
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2
別のボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、粉チーズ、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
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3
2に1と溶いた全卵を加えて混ぜ合わせる。
パン生地のようにひとまとめひなるまで捏ねる。
固い場合は水を少しづつ加えて調節する。
目安は手に生地が付かない程度。
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4
オーブンレンジは200度で余熱を開始。
好きな大きさにちぎって丸めて、180度で20分焼く。
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5
小さい丸を円状にしたら、某ドーナツ屋さんのポ〇デリングみたいになります！
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uucha2024/01/21 08:39
余ったお餅で作りました！作りやすくて良いレシピありがとうございます^^
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