豚肉とじゃがいもの照り焼き♡簡単♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて芽を取り、くし切りにし、２～３分ほど水にさらす。豚肉はフォークなどで数カ所穴をあけ、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   水気を切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで３分加熱する。

3. 3

   フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃがいも、塩を入れ、中火で焼き色がつくくらいまで炒める。豚肉を入れ、表面の色が変わるくらいまで炒め合わせる。

4. 4

   ☆を入れ、全体に味がいきわるよう炒め合わせて、完成！