シンプル、でも甘い。大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根本体から5cm切る。皮を剥かず、きれいに洗う。気になる方は皮をむいてね。火が通りやすいよう、細い千切りにする。

2. 2

   鍋に水、切った大根、ほんだしを入れる。

3. 3

   大根が、好みの歯応えまで柔らかくなったら、火を止める。味噌を溶かし入れる。