ウインナーと白菜のあんかけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   △水と片栗粉を混ぜて、とろみのもとを作っておく。

2. 2

   白菜は硬い部分と、柔らかい葉の部分に分ける。一口大に切る。

3. 3

   ウインナーは、薄い輪切りにする。うちにあった豚肉は、細切りに。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ、白菜の硬い部分をいためる。柔らかくなってきたら、ウインナー、葉の部分を追加。

5. 5

   ○の調味料を入れた、味を整える。火を止め、あんかけのもとを外側から流し込み、具をそっと混ぜ合わせる。