とろける！鶏肉と白菜のトマトケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を4cm角ほどの食べやすい大きさに切り、下味用のしょうゆとよく混ぜておく。

2. 2

   白菜をさぐ切りにする。

3. 3

   鶏肉を焼く。焼き目がついたら、ふたをして、中まで火を通す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉にうっすら焼き色が付くまで焼く。フタをして、中火におとして、中まで火を通す。

5. 5

   焼いた鶏肉の上に、生の白菜をのせ、フタをして、蒸し焼きにする。

6. 6

   白菜が少ししんなりしたら、○の調味料を加える。火を止めて、△の調味料で、とろみをつける。