超簡単！茄子のピリ辛炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   茄子を一口大の乱切りにする。

3. 3

   フライパンに茄子とサラダ油を入れ、全体が絡むようによく混ぜ合わせてからふたをして弱めの中火にかける。

4. 4

   7〜8分経ち、茄子がしんなりしたら全体をざっとかき混ぜてから、1の合わせ調味料を入れて完成！