ホタルイカの甘辛煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ジャック777

おつまみです。

材料（1人分）

ホタルイカ（ボイル）: 200g

醤油、みりん、酒: 各大さじ2

三温糖、おろし生姜: 小さじ1

小口切りしたねぎ: ひとつまみ

作り方

1

ホタルイカは目を取り除く
2

鍋にホタルイカ、醤油、みりん、酒、三温糖、生姜を入れ加熱する
3

沸騰したら弱火にし、混ぜながら汁気が少なくなるまで煮詰める
4

器に移し、ねぎを乗せたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホタルイカが安かったので。

公開日：2021/04/04

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関連情報

カテゴリ: ホタルイカ生姜（新生姜）300円前後の節約料理焼酎に合うおつまみ簡単おつまみ

関連キーワード: ホタルイカ甘辛煮生姜ねぎ

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ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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