豪快！丸ごと春キャベツの肉詰め レシピ・作り方
材料（4、5人分）
作り方
-
1
春キャベツの芯を取る。写真のように四方向に包丁を入れ、手でねじるように引っ張ると取れます。
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2
1で芯を取った側から春キャベツに十字型の切り込みを入れる。
- 3 玉ねぎは約1cm幅のくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。ベーコンは約2cm幅に切る。
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4
ボウルに★を全て入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。混ぜ合わせたら2の春キャベツの切り目に詰め込む。
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5
4の春キャベツを鍋に入れ、その周りに3の玉ねぎとにんにくとベーコンを散らす。春キャベツの切り目の上にヘタを取ったトマトを乗せる。
- 6 5の鍋に●を全て入れ、中火で45分加熱する。途中、鍋のふたでトマトを押しつぶす。ふたが閉まるくらいに縮んだらふたを閉める。
-
7
オリーブオイルをひとまわしかけたら完成！
-
8
熱いうちにお皿に取って食べてください。
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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