ビールのお供！なすのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに角切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を入れて溶く。その後★を加えてさらにかき混ぜる。

3. 3

   フライパンか鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。1のなすを2の液にしっかりくぐらせ、熱したサラダ油の中に入れる。なすを十分に揚げたら引き上げる。

4. 4

   キッチンペーパーがあればお皿に敷き、3を盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成！
   (※写真はなす3個より少なめの量を写しています。実際は写真の量より多いです。)