ビールのお供！なすのフリッター レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに角切りにする。
-
2
ボウルに卵を入れて溶く。その後★を加えてさらにかき混ぜる。
- 3 フライパンか鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。1のなすを2の液にしっかりくぐらせ、熱したサラダ油の中に入れる。なすを十分に揚げたら引き上げる。
-
4
キッチンペーパーがあればお皿に敷き、3を盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成！
(※写真はなす3個より少なめの量を写しています。実際は写真の量より多いです。)
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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