煎り加減はお好みに応じて調整してください。カラカラになるまで煎るとふりかけみたいになります。マグロのにおいが気になる方は大葉やネギ等の薬味と合わせて召し上がりください。
まぐろのしょう油煮からフレークを作りました。アツアツご飯のお供やおにぎりなどに最適です。
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