みんな大好き☆チキンボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐のみずをきります。

   

2. 2 鶏肉を適当な大きさに切ります。皮や脂肪などはきれに取り除きます。

   

3. 3 フードプロセッサに★の材料をすべて入れて撹拌します。（豆腐は適当な大きさにちぎっていれてください）

   

4. 4 大葉を千切りにします。

   

5. 5 ３に大葉・ごまを加えてよく混ぜます。

   

6. 6 170度くらいの油で揚げていきます。スプーンなどで形を作りながら油の中に投入していきます。

   

7. 7 中火～弱火で火加減に注意しながら全体的に色がついてきたら取り出すタイミングです。

   

8. 8 盛り付けて完成です。