ココナッツオイルとバナナを使うことでおからの匂いと独特の食感がなくなります。温かいときに型から抜くと形が崩れ安いので冷めてから抜いて下さい。よく冷やして食べるのも美味しいです。
お豆腐屋さんでおからを貰ったので朝ごはん用に作ってみました。
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