ニラ入りいももち レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中3個
- ニラ 30g
- ☆塩コショウ 少々
- ☆片栗粉 大さじ1.5
- 牛乳(水分が少ない時) 小さじ1〜
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切ってレンジに5分かけ、マッシュする。ニラは5~7ミリくらいに切る。
-
2
じゃがいもとニラ、☆を混ぜ合わす。丸でも小判形でも好きな形に成形する。ポロポロ崩れて成形しにくい時は牛乳を小さじ1〜加える。
-
3
フライパンにバター(分量外)をひいて両面焼いていく。焼きいろが付いたら蓋をして1.2分焼いて完成。
-
4
お好みでチーズ(一つにつき5gくらい)をフライパンに引いて上にいももちを乗せたものや、砂糖と醤油を1：1で合わせたものをかけて味をつけても美味しいです！
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