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明太子あんかけ豆腐 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ジャック777
おつまみ用です。
材料(1〜2人分)
絹ごし豆腐
500g
水
150cc
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
おろし生姜
小さじ1
明太子
90g
水溶き片栗粉
大さじ1
大葉
5枚
作り方
1
明太子は薄皮を取り除いてほぐす
大葉は細切りにする
豆腐はレンジで700w2分温める
2
鍋に水、めんつゆ、生姜、明太子を入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
3
豆腐に手順2、大葉を乗せたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
明太子アレンジレシピ。
公開日:2020/09/03
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このレシピを作ったユーザ
ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7
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