肉吸い レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 300cc
- 酒 大さじ1
- 豚こま肉 50g
- 醤油、みりん 小さじ1
- 粉末だし 4g
- 小ねぎ 10g
作り方
-
1
鍋に水、酒、豚肉を入れ、アクを取りながら3分弱火で煮詰める
-
2
醤油、みりん、粉末だしを加えて一煮立ちさせる
器に移して小口切りにしたねぎを乗せたら完成
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