ミニ土鍋でビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は、事前に炊いておく。キムチ・たくあんを細切りにする。七味もやしは袋から出して、汁を切っておく。（今回は、写真のものを使用しています。）

2. 2

   ごま油で、牛肉を炒める。肉に火が通ったら、★の調味料を入れて牛肉に味をつける。

3. 3

   ☆でほうれん草のナムルを作る。ほうれん草を茹がく。（or水で洗いラップに包んで、600W2分レンジでチンしても良い。）

4. 4

   茹でたほうれん草を、5㎝大に切って、固く絞る。☆の材料とあえてほうれん草ナムルの完成。

5. 5

   ●で人参のナムルを作る。人参を細切りにして、ラップに包み600W1分半レンジでチンする。

6. 6

   ●の調味料と人参を混ぜて人参ナムルの完成。

7. 7

   土鍋を軽く水で洗い、ごま油を全体に敷く。ご飯と上の具を綺麗に並べて、7分間中火で火を通す。（おこげたっぷりの時は、強火にして+1分程度）

8. 8

   その間に、温泉卵を作る。（別レシピ参照・買ったものでも可）

9. 9

   温泉卵・コチュジャンを上にのせて完成。