安い牛肉を美味しく食べる裏技★肩ロースのステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肩ロース 600ｇ
- ★にんにく 20g
- ★焼肉のタレ 50ml
- ★塩 3g
- ★ブラックペッパー 2g
- バター 10～15g
作り方
-
1
牛肉（肩ロース）をお好みのサイズに切り分けます。
-
2
にんにくをすりおろします。
-
3
厚手のビニール袋に切り分けた牛肉を入れ、★を混ぜて一晩冷蔵庫で漬けこみます。
-
4
フライパンを熱して、漬け込んだ牛肉を中火で焼きます。焼き上がりの直前にバターを入れて香りを付けます。
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- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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