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ローストビーフ味噌ラーメン レシピ・作り方

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ジャック777
余ったローストビーフで1品。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

水
350cc
煮干し
10g
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
味噌
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
塩胡椒
少々
中華麺（生麺）
1玉
ローストビーフ
100g
もやし
100g
ゆで卵
1個
味付メンマ
適量
ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    鍋1に水、煮干しを入れ沸騰させたら火を止めて、めんつゆ、味噌、オイスターソース、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにく、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    鍋2に沸騰させたお湯で麺を3分茹でたらザルにあげ、流水でヌメリを洗い流す。
  3. 3
    鍋1に茹でた麺を加え、沸騰する程度に温める
    器に移してスライスしたローストビーフ、湯通ししたもやし、ゆで卵、メンマ、刻んだねぎを乗せたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ローストビーフアレンジレシピ。

公開日：2020/07/14
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関連情報

カテゴリ
ローストビーフ万能ねぎゆで卵もやし味噌ラーメン
関連キーワード
味噌ラーメン ローストビーフ もやし ゆで卵

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/02 11:54
とても豪華にいただきました。おいしかったです。
Chai

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