青じそと長なすのみそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長なす 2本
- 青じそ 大４枚
- 丸大豆しょうゆ 小２
- いの一番 少々
- 津軽みそ 大１，５
- オリーブ油 大１
作り方
- 1 なすは角切り、しそはあらみじんに切る
- 2 フライパンに油を熱し、なすを入れて炒める
- 3 かさが減ったらしょうゆといの一番を入れて混ぜる
- 4 味噌を加えて炒める
- 5 青じそを入れて混ぜる
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- しそ・大葉
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