エビのにんにくの芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむいて背ワタをとります。
   にんにくの芽は食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを弱火で熱します

3. 3

   にんにくの香りがしてきたらエビを入れて中火で炒めます

4. 4

   エビが赤くなってきたらにんにくの芽も入れてさらに炒めます

5. 5

   鶏がらスープ、酒、しょうゆを入れて味を絡ませ、塩胡椒を振ってできあがり