白味噌、柚子、大葉で食べる湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布だしと豆腐を火にかけて、豆腐に火が通るまで煮ます。豆腐は切らずに入れます。

2. 2

   大葉は細切りにしておきます。

3. 3

   豆腐をお玉で大きくすくいとって(削るように)器に盛り、白味噌、柚子、大葉を乗せて完成です。