ダイエットに☆ヘルシー☆野菜を食べるトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これだけの野菜を使います！

2. 2

   玉ねぎは縦半分に切った後2㎝幅に切る。
   トマトは1㎝角に切る。
   切った玉ねぎとトマト、水2カップを入れて蓋をして中火にかける。
   ※トマトは煮込んでいるうちに潰れて形がなくなります。

3. 3

   10分経過すると、玉ねぎがしんなりしてきます。

4. 4

   3に、一口大に切ったキャベツ、パプリカとコンソメを加えて、蓋をして10分。

5. 5

   野菜全体がしんなりしたら完成。
   ※野菜のうまみを味わうために、塩コショウなどは追加せず、あえて薄味に仕上げています。

6. 6

   お皿に盛ったらできあがり。