角麩（生麩）と絹豆腐のうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹豆腐 １５０ｇ
- 角麩（生麩） 2分の１枚
- ゆでうどん １玉
- 水 ４００ｃｃ
- ネギ １０ｃｍ
- 八方汁 ４０ｃｃ
- 七味唐辛子 少々
- えび天ぷら 1枚
作り方
- 1 鍋に水と八方汁を入れて沸騰させる
-
2
うどん、食べやすい大きさに切った角麩と豆腐とネギを入れる
-
3
うどんがクタクタになるまで煮込む
-
4
器に盛り、えび天ぷらと七味をのせる
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
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