真白子、白菜、絹豆腐、ネギの味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、舞茸、ネギ、豆腐は食べやすい大きさに切る

2. 2

   真白子は洗って食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に水を沸騰させ、酒、みりん、ほんだし、ネギ、白菜、舞茸を入れて煮る

4. 4

   真白子を入れて煮る

5. 5

   火が通ったら、みそを溶かし、豆腐を入れて1煮立ちさせる

6. 6

   好みで七味をかける