トローリ☆煮たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし卵を入れる。
   （冷蔵庫から出して直ぐでOK）
   入れてから、6分半から7分まででザルにあける。

2. 2

   その間に調味液を作る。
   保存容器や保存袋に、調味料全部を合わせてレンジで１〜2分ほどチンして砂糖を溶かす。

3. 3

   茹で上がったら氷水で一気に冷やす。5分ほど放置。

4. 4

   卵の殻を剥いて調味液に漬ける。
   冷蔵庫で半日ほど置く。

5. 5

   切ってお皿に盛ったら完成♪
   柔らかいのでソッと切ってくださいね^ ^
   少し調味液をかけて彩りを添えてみました。
   これはちょうど半日ほど置いたものです。