えのきのおつまみ揚げ レシピ・作り方

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ゆふき
ごま油だと和に、オリーブオイルだと洋の味になります
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

えのき
1パック
片栗粉
大さじ1
油
大さじ2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    えのきは株の部分を切り落とし、食べやすい量に割く
  2. 2
    片栗粉をまぶす
  3. 3
    油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。両面焦げ目がつくくらい。
  4. 4
    塩胡椒を振って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げる前に塩胡椒振っても美味しいです

きっかけ

何かの料理で油が余り、残ってたえのきで揚げ焼きにしてみたら美味しかったのでメニュー化しました笑

公開日：2019/10/01
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関連情報

カテゴリ
えのき100円以下の節約料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ゆふき

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/06 20:34
ゆふき さん 今晩は~♪ オリーブオイルで 揚げ焼き、片栗粉が うまくのってないですが、パリッとして 美味しかったです(#^.^#) ご馳走さまでした♡
アルプスの乙女
レポートありがとうございます！オリーブオイルだと洋風になりますよね(^^)

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