やさしいお味のキャベツミートソース レシピ・作り方

やさしいお味のキャベツミートソース
  • 約30分
  • 300円前後
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きゃべつはやさしいお味ですよね。ということでミートソースの甘みにキャベツを使ってみました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 にんにく、たまねぎ、ニンジンをみじん切りにする。
  2. 2 キャベツも千切り。
  3. 3 にんにくをオリーブオイル大さじ1で香りをだす。
  4. 4 ひき肉を加えて炒める。
  5. 5 野菜をいれ透明になったところでトマト缶、塩、こしょうで味を調える。
  6. 6 ゆでたてのパスタに大さじ1のオリーブオイルをまぶして上にミートソースを載せて出来上がり。バジルの粉で見栄えもばっちり。

きっかけ

甘み出しに砂糖はありふれているので、火を入れると甘みを出すキャベツを使ってみました。

おいしくなるコツ

キャベツは入れれば入れるだけ甘みが出ます。 ひき肉は豚でも牛豚合びきでも美味しくいただけます。スーパーのセールでお決めになればいいでしょう(笑)。

  • レシピID:1830014339
  • 公開日:2019/03/09
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ミートソース
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パスタ トマト缶 コショウ
料理名
ミートソース
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