使い回しできる牛肉しぐれ煮♪ レシピ・作り方

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とこっちぃ
使い回しができるのでとても重宝します♡そのままでも牛丼・肉うどんでも何にでもO K

材料（2人分）

牛肉
100g
しょうが
一片
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
水
適量

作り方

  1. 1
    鍋に牛肉としょうがと水をいれ一煮立ちする。
  2. 2
    ☆を入れ再び沸騰したらアクをとりながら中火で煮る。
  3. 3
    煮汁がなくなりそうになったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いりごまを少しかけると香ばしくなって美味しいです。

きっかけ

瓦そばの上にのせました♡

公開日：2018/11/19
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カテゴリ
牛肉のしぐれ煮使い回しおかず生姜（新生姜）牛肉薄切り

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